PATATE E PROVOLA
Taste of Italy: Il nostro tour gastronomico tra le regioni italiane continua
Questa volta siamo nella nostra Campania, a Napoli, e abbiamo deciso di reinterpretare uno dei piatti tipici della cucina popolare: pasta e patate. Un piatto storico risalente al 1600 che è sempre stato considerato di recupero.
Poche le certezze, pasta mista e patate, e per il resto tanta fantasia…
Il panino porta la firma dei nostri chef Simone e Raffaele, che hanno creato un mix esplosivo di sapori:
Le patate vengono rosolate ed aromatizzate in padella per creare una crosticina croccante ma lasciandole morbide all’interno;
la provola affumicata di Vico Equense è impanata e fritta per accentuare il contrasto tra la croccantezza dell’impanatura ed il cuore filante;
la salsa segreta bilancia i sapori e le scaglie di grana lo elevano a vero capolavoro.
Un panino pensato per soddisfare i palati più esigenti e per portare un pezzo di tradizione napoletana direttamente a casa vostra.
Il nostro obiettivo è sempre quello di offrire prodotti unici e di alta qualità, preparati con passione e attenzione ai dettagli.
Siamo orgogliosi di presentarvi questo nuovo panino e non vediamo l’ora di farvelo assaggiare!
